1953 yılında Birleşik Krallık’ta şeker karne sisteminin sona ermesi üzerine yapılan bir araştırma, çocukluk döneminde azaltılan şeker tüketiminin, yetişkinlikte ciddi kalp sorunları riskini azaltabileceğini göstermektedir. Araştırma, hayatın ilk yıllarında daha az şeker tüketen bireylerin, kalp krizi, kalp yetmezliği ve felç gibi rahatsızlıkları yetişkinlikte daha az yaşadığını ortaya koymaktadır.
En güçlü koruyucu etki, şeker alımı anneden bebeğe gebelik döneminden yaklaşık iki yaşına kadar kısıtlanan bireylerde görülmüştür. Sağlık uzmanları, yaşamın ilk 1000 gününün (anne karnından yaklaşık 2 yaşına kadar) beslenmenin uzun vadeli sağlık üzerinde etkili olabileceği kritik bir dönem olduğunu yıllardır savunmaktadır. Mevcut rehberlikler, bebek ve küçük çocuklara şekerli içecekler ve genellikle yüksek miktarda şeker içeren ultra işlenmiş gıdaların verilmemesini önermektedir.
Araştırmacılar, bu erken dönemde şekerin kısıtlanmasının gelecekteki kalp sağlığını nasıl etkileyebileceğini doğal bir deneyle incelemiştir. Araştırma, 1953 yılında Birleşik Krallık’ta şeker karne sisteminin sona ermesi üzerine, bu dönemin öncesinde ve sonrasında doğan çocukların karşılaştırmasına dayanıyor. 63.433 katılımcı üzerinde yapılan analiz, erken dönemde şeker karnesi deneyimi yaşamış olan bireylerde, yaşamlarında kalp damar hastalıklarının daha düşük oranlarda olduğu sonucunu sağlamıştır.
Araştırma, erken dönem şeker kısıtlamasına daha uzun süre maruz kalan kişilerde, yetişkinlikte kalp damar hastalıklarının daha düşük risk taşıdığı sonucu ortaya çıkarmıştır. Özellikle, bu kişilerde diyabet ve yüksek tansiyon oranlarının daha düşük olduğu görülmüştür. Şeker karne sistemine maruz kalan bireylerde, kalp krizi, kalp yetmezliği, düzensiz kalp ritmi, felç ve kardiyovasküler ölüm riskleri belirgin şekilde azalmıştır. Ayrıca, bu bireylerde kalp sorunlarının ortaya çıkışı da yaklaşık iki buçuk yıl gecikmiştir.
Araştırma, 1953 öncesi ve sonrası dönemlerdeki farklı şeker tüketim alışkanlıklarına dair daha fazla veri toplanmasını teşvik ediyor. Ancak çalışmanın doğal deney tasarımı ve geniş kapsamı, erken şeker alımı ve sonraki kalp sağlığı arasındaki olası bağlantıları araştırma konusunda önemli bir adım olarak kabul ediliyor.
Kaynak: The BMJ
