Soğuk havaların etkisini hissettirmesiyle birlikte bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler için kuşburnu, dikkat çekici bir alternatif olarak öne çıkıyor. Genellikle portakal ve mandalina gibi meyvelerle bağdaştırılan C vitamini, kuşburnunda kat kat fazla miktarda bulunuyor ve bu minik meyve, geleneksel Çin tıbbında da önemli bir yer tutuyor.
Kuşburnunun C vitamini içeriği oldukça etkileyici; 100 gramında 500–1500 mg arasında C vitamini barındırıyor. Bu da kuşburnunu, 100 gramında yaklaşık 50 mg C vitamini içeren portakaldan çok daha zengin bir kaynak haline getiriyor. Özellikle çay olarak tüketilen kuşburnu, bağışıklık sistemine güç veriyor ve enfeksiyonlara karşı dayanıklılığınızı artırıyor. Soğuk algınlığı gibi durumlarda alternatif bir tedavi yöntemi olarak, kuşburnu çayı tüketmek oldukça faydalı.
Kuşburnunun faydaları yalnızca C vitaminiyle de sınırlı değil. Boğazda rahatlatıcı bir etki oluştururken, terletici özelliği sayesinde vücuttan toksinlerin atılmasına da yardımcı oluyor. Kendinizi yorgun ve halsiz hissediyorsanız, kuşburnu tüketimi bu durumların üstesinden gelmenize destek olabilir. Sabahları şekersiz marmelat olarak tüketebileceğiniz kuşburnu, lifli yapısıyla sindirim sistemine de katkıda bulunur. Ayrıca, Çin geleneksel tıbbında ishal tedavisi için de kullanılan kuşburnu, eklem ağrıları ve kas yorgunluğunu hafifletebilir.
Kaynak: Sözcü
